Homemade Roti Jala Shah Alam

Ahad. Kebiasaanya, weekend memang ada orang tempah roti jala berserta penghantaran. Sebab tak keja kan, jadi boleh lah berkhidmat. Sabtu malam tu ada orang message nak order roti jala 50 pcs. Dia risau dah last minute takut tak amik order. Konsep aku adalah selagi ada masa lebih 12 jam, insyaAllah tempahan diterima. Sebab kita pun faham kan kadang-kadang orang last minute plan ni :)

So pagi ahad tu, menjalalah aku. Sekarang ni alhamdulillah, momentum tu dah ada. Dah tau timing macam mana. Sebab sikit je 50 keping, jadi relax sikit. Okay, kalau ada yang nak try boleh try recipe simple kat bawah ni . Sharing is caring kan. Resipi ni tak pakai santan/susu. Sebab nak bagi tahan lama. InsyaAllah tak basi. Tapi kalau nak terus makan sendiri, boleh tambah susu or santan dalam 2 sudu besar macam tu. Lagi lembut and lemak. Optional :)

Resipi Roti Jala WM's Kitchen

500 gm tepung (dapat dalam 50 pcs)

1 litre air (agak-agak)

1 biji telur

Secubit garam

Sedikit pewarna kuning

Bancuh semua bahan sampai sebati. Digalakkan pakai blender or food processor.

Sebab kita tak nak nanti tepung tu berketul. Tersumbat kat acuan nanti.

Tahap kepekatan tu macam kita makan mushroom soup pekat. Agak-agak la.

Panaskan kuali. Kalau risau melekat, sapu minyak sikit. Sikit je. Lepas tu menjala.

Agak yang hujung tu dah terangkat. Boleh angkat dan gulung.

Siap.

Sealed with love okay.
Open for orders at WM by WanieMaya.  Whatsapp +60173617846
wmbywaniemaya.blogspot.com

Dah siap, tu pi hantaq kat seksyen 23. Terus balik. Kali ni tak melencong sebab dah janji ngan mama nak gerak gempur kemas dapur. Hahaha. So balik tu terus kemas dapur. Lunch mama dah siap masak. Sehari suntuk jugak la mengemas. Mana barang-barang tak pakai tu, pejam mata je buang. Tapi kitorang asingkan jenis-jenis barang dalam plastik sampah. Nak pergi hantar recycle punya tempat malas sikit. Hahaha. So asingkan siap-siap, letak kat luar. Rezeki sapa-sapa la nak amik tu :)

Sampai malam jugak la mengemas. Kata nak dapur ala Chef Michael kan. Cuma nak ada bilik khas letak barang-barang macam dia tu memang tak mampu la. Dapat sikit ala-ala pun okay dah. Hahaha. Siap kemas wet kitchen kat luar tu yang sekali sekala je pakai. Ni dah kemas, harap boleh pakai selalu. Masak dikelilingi udara segar di luar. :p

Malam tu makan mekdi je. Sebab dah tak larat nak masak. Layan AJL. Bajet alyah menang, takpun mojo, takpun hafiz. Tapi rezeki Joe. Lagu tu best, lirik pun best. Cuma macam tak feel sangat. Tapi rezeki kan. Rezeki. hehe.

Apepun, tahniah kepada semua pemenang. Tiada pengalah~

okbai.